12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen

12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen - Hallo sahabat KULINERKU, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel kuliner, Artikel oleh-oleh, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen
link : 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen

Baca juga


12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen

12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen, 



Tempat Wisata Terindah - Bicara mengenai Kota Solo tidak mampu dilepaskan dari beberapa macam masakan yg sangat khas. Kuliner yg akan kita bahas disini merupakan berupa masakan yg telah tidak sedikit populer di penjuru tanah air. Oleh alasannya itu tempat-tempat masakan khas di Kota Solo ini rutin ramai dikunjungi baik oleh warga Solo sendiri ataupun oleh para wisatawan yg sedang berkunjung ke Solo. Tak sedikit para pengunjung ini seusai merasakan masakan khas Solo menjadi kangen serta ingin mencobanya lagi lain waktu. Apalagi bagi kalian yg sempat tinggal di Kota Solo, tentu setiap ada waktu luang, ingin kembali merasakan beberapa macam masakan yg dulu sempat dirasakan. Perlu diketahui sebelumnya bahwa di Solo ada beberapa macam Kampus yg telah meluluskan ribuan sarjana. Para mahasiswa ini datang dari beberapa kawasan di Indonesia. Dari kesaksian mereka ini, biasanya akan merasa kangen merasakan kembali makanan dari Solo seusai sekian lama berangkat keluar Solo.
12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen 


Oke eksklusif saja akan kita bahas 12 masakan khas Kota Solo yg bikin kangen versi tempatwisatadaerah.blogspot.com. 

1. Nasi Liwet

Nasi liwet merupakan salah satu masakan Kota Solo yg telah dikenal masyarakat luas. Nasi liwet ini unik, alasannya kalian tidak akan mendapatkannya di tempat lain. Proses pembuatan Nasi Liwet khas Solo lumayan mudah, yaitu dengan memasak nasi dicampur dengan kaldu ayam, jadi nasi yg telah matang menjadi terasa gurih. Untuk sayur pelengkapnya memakai sayur labu siam yg dipotong memanjang serta dimasak dengan santan. Untuk lauk pelengkapnya memakai telur pindang rebus, daging ayam suwir serta juga areh, yg terbuat dari santan yg dikentalkan. Penyajian nasi liwet ini biasanya dengan tutorial dipincuk memakai daun pisang. Untuk salah satu warung nasi liwet Kota Solo yg telah populer salah satunya merupakan yg tersedia di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon yg 
biaanya mulai buka pukul 6 sore. Tips dari kami, untuk menikmati Nasi Liwet Solo ini sebetulnya sangat banyak, hampir di tiap aspek Kota Solo ada nasi liwet serta rasanya ppun hampir sama. Oleh alasannya itu jika kalian ingin sekedar mencoba, kalian tinggal coba di mana saja penjual Nasi liwet di Kota Solo.

2. Timlo


Kuliner khas dari Solo lainnya merupakan Timlo. Makanan ini juga telah populer dari Solo, apalagi ada salah satu band humor yg memakai nama Timlo sebagai nama band nya, serta band ini sempat menghiasi layar televisi nasional beberapa waktu yg lalu. Dari sisi tampilannya masakan timlo ini mirip dengan soto, yaitu mempunyai kuah bening. Untuk pelengkapnya, masakan Timlo Solo ini ada sosis ayam yg dipotong-potong. telur ayam pindang serta juga irisan jeroan ayam, semacam ati serta ampela. Penyajiannya ada yg eksklusif digabung degan nasi putih ada pula yg dipisah. Kalau dipisah diatas nasinya ditaburi bawang goreng. Salah satu Warung Timlo Solo yg rutin ramai dikunjungi merupakan Warung Timlo Sastro yg lokasinya di timur Pasar Gede Solo. Warung ini buka tiap hari pukul 7 pagi.

3. Selat Segar Solo


Selat Solo ini mungkin asal mulanya mau meniru masakan ala Eropa, Salad, tetapi pengucapannya menurut pengecap Indonesia, Selat. Itu hanya kemungkinan sih. Masakan Selat Solo terdiri dari beberapa sayur segar semacam wortel, buncis, tomat, selada, kentang, telur pindang mayonaise serta tidak lupa pula daging alias kornet yg dipotong tipis jadi semacam lingkaran. Racikan ini kemudian disiram dengan kuah kecap encer. Warung Selat di Solo juga lumayan banyak, salah satunya merupakan Warung Selat Mbak Lies Serengan yg buka pukul 9 pagi.

4. Tengkleng


Kalau kalian menyukai masakan dari kambing, kalian tentu suka dengan makanan Tengkleng, apalagi yg khas Solo ini. Tengkleng merupakan olahan daging kambing yg menyerupai gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Dahulu, masakan tengkleng ini populer sebagai makanan rakyat jelata, alasannya justru dalam masakan ini tidak memakai daging kambing, tetapi memakai tahap dari kambing semacam tulang belulang, kepala, usus, jerohan, kaki kambing dll. Namun kini masakan tengkleng juga tergolong makanan yg mewah, alasannya ternyata harganya yg tidak murah. Kenikmatan makan makanan tengkleng merupakan dengan menggerogoti daging yg menempel pada tulang, meskipun tersisa sedikit. Kasakan tengkleng SOlo yg paling populer merupakan tengkleng yg ada di pasar Klewer yaitu Tengkleng Ibu Edi. Warung ini tepatnya berada di samping gapura Pasar Klewer dekat dengan Alun-alun utara Keraton Surakarta. Untuk menikmati Tengkleng buatan Ibu Edi ini juga tidaklah mudah,karena lokasinya yg sempit serta antrinya yg banyak. Lokasinya bahkan tidak ada tulisannya jadi membikin bimbang bagi pengunjung yg pertama kali mendatanginya. Tempat duduknya juga hanya meja kursi sederhana. Tetapi jangan tanya rasa masakannya. Warung ini telah sangat populer enaknya. Rasanya sedap serta tidak aroma prengus kambing. Warung Tengkleng Bu Edi Biasanya buka jam 1 siang, tetapi dalam tempo 2 jam telah habis. 

5. Gudeg Ceker


Ceker merupakan nama lain dari kaki ayam yg telah tidak jarang dijadikan masakan. Gudek Ceker ini sebetulnya hampir sama dengan gudek pada umumnya, yaitu terbuat dari buah nangka belia alias gori. sebagai pelengkap ditambahkan ceker yg dimasak dengan santan, sambel goreng krecek / rambak sapi serta juga telur pindang rebus. Gudek ceker khas Solo yg paling populer merupakan gudek ceker yg tersedia di Jl Wolter Monginsidi Margoyudan. Warung Gudek ceker ini merupakan milik Bu Kasno serta buka pada malam hari kurang lebih pukul 00.00 malam. Setiap harinya warung ini rutin ramai dikunjungi pengunjung alasannya rasanya yg sangat nikmat.

6. Sate buntel


Sate buntel ini setahu kami hanya ada di Kota Solo, yg merupakan salah satu masakan Khas Solo yg rutin diburu pengunjung. Sate buntel merupakan sate yg berbahan baku daging kambing yg dicincang kemudian diberi bumbu. bahan yg telah tercampur ini kemudian di bungkus dengan lemak kambing serta ditusuk dengan memakai tusuk sate serta dibakar semacam biasa. Dibungkus dalam bahasa jawa merupakan dibuntel, jadi sate ini dinamakan sate buntel. Penyajian sate buntel khas Solo ini hampir sama dngan sate kambing pada umumnya yaitu dengan ditambah bumbu kecap serta irisan bawang merah, jeruk nipis serta cabai. Warung sate yg menyediakan sate bunte ini salah satunya merupakan di warung sate kambing Jalan Sutan Syahrir No 39 Widuran.

7. Soto

Makanan Soto terbukti makanan yg telah populer di Indonesia, bahkan tidak sedikit kawasan lain di Indonesia mempunyai makanan khas berupa Soto, tetapi berbada satu dengan yg lainnya. Ada Soto kudus yg berbahan baku daging kerbau, sate kemiri di pati, soto Semarang dll. Soto di Kota Solo juga mempunyai kehasan tersendiri yaitu mempunyai kuah bening, mirip dengan Soto Semarang. Soto di Kota Solo yg juga sangat populer merupakan Soto Gading yg terletak di Jl. Brifjen Sudiarjo Gading. Warung ini mulai buka jam 09.00 pagi hingga malam. Di tempat ini kalian mampu menikmati Soto dengan dibekali beberapa macam lauk yg sangat menarik, umpama tempe, sate usus, sate daging ayam, sate uritan, tahu, perkedel dll. 

8. Sambel Tumpang


Sambal tumpang merupakan makanan khas Kota Solo yg terbuat dari campuran santan serta tempe semangit (tempe yg mulai membusuk) yg dihaluskan. Sebagai tambahan dalam kuah ini biasanya ditambahkan tahu, telur serta krecek kulit sapi. Penyajiannya sendiri biasanya nasi putih diberi sayuran matang semacam bayam ttaoge serta kacang panjang yg kemudian disiram dengan sayur tumpang tadi. Selain dengan nasi putih ada juga yg mencampurkan sambel tumpang ini dengan bubur beras. Nasi sambel tumpang biasanya nikmat dimakan pagi hari sebagai sarapan. Penjual nasi sambel tumpang tidak sedikit dijumpai di kurang lebih Stadion Manahan Solo pada pagi hari.

9. Sate Kere


Sajian masakan khas Kota solo selanjutnya merupakan sate kere. Dalam bahasa jawa, kata 'kere' artinya merupakan orang-orang yg miskin serta tidak mampu. Dinamakan sate kere alasannya mungkin alasannya isinya bukan dari daging semacam biasanya jadi sangat tepat untuk warga masyarakat dengan ekonomi lemah. Bahan pembuatan sate ere merupakan gembus alias sisa pembuatan tahu. Selain itu biasanya juga dibekali dengan bahan lain semacam jeroan sapi berupa paru, limpa, hati, torpedo, ginjal dll. Cara pembuatannya semacam biasa, yaitu ditusk kemudian dibakar hingga matang. Untuk penyajiannya yaitu dengan bumbu kacang. Warung sate kere yg kini tetap ada merupakan di sebelah selatan Stadion Sriwedari Solo.

10. Wedangan


Wedangan merupakan warung khas Kota Solo yg menyediakan makanan khas nasi kucing. Dinamakan nasi kucing alasannya terbukti porsinya mirip porsi makanan kucing, yaitu sedikit nasi, sambal serta bandeng yg hanya secuil. Pada perkembangannya lauk yg dipakai selain bandeng saja tetapi ada juga teri serta juga oseng. Di warung angkringan biasanya juga menyediakn beberapa macam lauk dari mulai mendoan, tahu, sate telur, sate usus, sate uritan, sate kulit sapi dll. Minumannya pun juga beragam dari teh, jeruk, kopi, jahe dll. Penjual wedangan alias angkringan sangat mencolok dibanding warung yg lainnya. Kekhasan mereka merupakan dengan memakai gerobak, memasang tenda serta teko yg unik.

Wedangan di Kota Solo tidak jarang disebut dengan HIK alias singkatan dari Hidangan Istimewa Kampung. Wedangan selain ditemukan di Solo, tetapi juga hampir di setiap tempat di Jawa tengah, khususnya merupakan Solo serta Yogyakarta. Menurut salah satu sumber, penjual wedangan sebetulnya awalnya tidak sedikit bersumber dari Klaten. Mereka bersumber dari Cawas yg merantau ke Kota Yogyakarta yg pada waktu itu merupakan tempat yg tandus jadi sektor pertanian sangat tidak lebih menguntungkan. Adalah Pak Pairo yg memulai sebagai penujual angkringan di Yogyakarta. Kesuksesannya kemudian ditiru oleh warga lainnya untuk membuka warung serupa di Yogyakarta serta Solo.
Ada tidak sedikit sekali warung HIK alias angkringan di Solo, umpama merupakan angkringan di Jl. Banyuanyar Selatan No. 22b Solo yg buka mulai pukul 17.00 WIB. Di kurang lebih kampus ISI Solo juga ada wedangan yg juga ramai dikunjungi pembeli. Warung ini berada di bawah gapura ISI Solo yg berbentuk kapal, jadi Hik ini dikenal dengan HIK kapal STSI ( STSI merupakan nama sebelum bermetamorfosis ISI ).

11. Pecel


Anda tentu sangat famliar dengan makanan yg satu ini. Pecel di Solo tidak jauh beda dengan Pecel di kawasan lainnya. Nmaun di SOlo ada suatu warung yg sangat unik yaitu Warieng Tempo Doeloe jl. Supomo 55 pasar Mbeling. Warung ini meyediakan menu Pecel ndeso, yaitu pecel yg nasinya memakai nasi beras merah. Nasi ini kemudian diberi sayuran berupa jantung pisang, kenikir, daun petai cina, bunga turi, kacang panjang dll yg dinikmati dengan sambal wijen putih serta hitam. Untuk lauknya ada belut goreng, wader pari, telur ceplok, sosis dll.

12. Bakso Solo


Daerah kalian ada warung bakso yg meyebut dengan bakso Solo ? Ya, bakso dari Solo terbukti populer dimana-mana. Rasanya yg gurih serta kuahnya yg sedap menjadi andalannya. Konon katanya, penjual bakso Solo ini awalnya merupakan dari warga Wonogiri. Wonogiri merupakan salah satu kabupaten di kurang lebih Solo serta dulunya masuk dalam karesidenan Surakarta / Solo. Sehingga tidak sedikit warga Wonogiri di luar kawasan yg menyebut mereka orang-orang Solo daripada Wonogiri. Bakso yg nikmat serta populer di Kota Solo diantaranya merupakan : Bakso Pawirorejo (Komplek Pasar Gedhe), Bakso Remaja (Selatan Pasar Singosaren), Bakso Alex (Jl. Yosodipuro), Bakso Titoti (Jl. Honggowongso) dll.


Demikian tadi info mengenai 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen. jangan lupa untuk mengunjungi tempat wisata Solo yg sangat keren untuk liburan bersama keluarga.


Demikianlah Artikel 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen

Sekianlah artikel 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel 12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen dengan alamat link https://www.cougarwoman.me/2018/10/12-kuliner-khas-solo-yang-bikin-kangen.html

0 Response to "12 Kuliner Khas Solo Yang Bikin Kangen"

Post a Comment